عالی و خوشمزه
مواد لازم برای کنافه:یه بسته رشته های کنافه، 100 گرم کره،2 قاشق روغن جامد.
مواد لازم برای کرم:2 بسته خامه،3 قاشق خ غ نشاسته،یک لیوان آب،3 قاشق خ غ شیر پودری.
مواد شربت:2 و نصف پیمانه شکر،1 و نصف پیمانه آب،گلاب و آب لیمو یه قاشق چ خ.
طرز تهیه کرم:آب و نشاسته و شیر رو خوب میکس میکنیم و میزاریم رو آتش تا غلیظ بشه. بعدش از رو آتش بر میداریم و خامه رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم تا سرد بشه.
طرز تهیه کنافه :رشته های کنافه رو تو غذا ساز خرد میکنیم و تو ظرف ،اون رو با کره نرم شده مخلوط میکنیم و اگه دوست دارید میتونید رنگ خوراگی نارنجی هم بهش اضافه کنید. بعدش تو ظرف فر نصف رشته ها رو میریزیرم با دست اونا رو فشار میدیم تا یکدست بشن. بعدش کرم رو اضافه میکنیم و دوباره رشته ها رو روش اضافه میکینم و روغن جامد رو هم روش میریزیم و میزاریم تو فر در دمای 180 درجه سانتی گراد برای 30 دقیقه تا اینکه بالاش برشته بشه.
طرز تهیه شربت:شکر و آب را رو آتش میزاریم تا جوش بیاد و 30 دقیقه بعد آب لیمو رو بهش اضافه میکینم و بعدش میزاریم تا اینکه یکم سنگین بشه حالا گلاب رو بهش اضافه میکنیم و 5 دقیقه بعد از رو آتش برش میداریم و میریزیم رو کنافه و با پودر پسته یا خلال پسته تزیین میکنیم .